Υλικά
1 κοτόπουλο ολόκληρο
3-4 γλυκοπατάτες
κρεμμύδι
ντοματίνια
φύλλα δάφνης
Εκτέλεση
– Καθαρίζουμε και κόβουμε τις γλυκοπατάτες στα τέσσερα και τις προσθέτουμε σε μια γάστρα μαζί με το κοτόπουλο.
– Προσθέτουμε το κρεμμύδι κομμένο σε φέτες και τα ντοματίνια.
– Προσθέτουμε 2 φύλλα δάφνης, λίγο ελαιόλαδο και ένα φλυτζάνι νερό.
– Αλατοπιπερόνουμε.
– Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 2 ώρες.
Ευχαριστώ το Lidl Cyprus για τα υπέροχα προϊόντα!
