Υλικά 5 πιπεριές 10 ντομάτες 5 κολοκύθια 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 2 κούπες κινόα 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κούπα σταφίδες μαύρες 1 κούπα κουκουνάρι ελαφρά καβουρδισμένο αλάτι και πιπέρι κατά βούληση Εκτέλεση – Πλένουμε και στεγνώνουμε τα λαχανικά μας και τα...Read More