Οι σύνθετοι υδατάνθρακες περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καθώς έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, και μεταβολίζονται με πιο αργό ρυθμό. Είναι πιο χορταστικοί, και συνεπώς βοηθούν στον έλεγχο του σωματικού βάρους. Είναι ιδανικοί για ανθρώπους που υποφέρουν από διαβήτη τύπου 2, επειδή δεν προκαλούν την ίδια αύξηση του σακχάρου στο αίμα μετά από κάθε γεύμα....Read More

Τα απογευματινά σνακ είναι πολύ σημαντικά για τα παιδιά καθώς τα εφοδιάζουν με ενέργεια ανάμεσα στο μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα. Είναι πολύ σημαντικό λοιπόν τα σνακ αυτά να είναι υψηλής θρεπτικής αξίας για να τους προσφέρει τα απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη και υγεία. Δείτε πιο κάτω μερικές ιδέες: – Φρουτοσαλάτα ή σουβλάκια φρούτων,...Read More

To λατινικό του όνομα -linus usitatissimus, δηλαδή «λινάρι το χρησιμότατο»- λέει πολλά για την τεράστια σημασία που έχει το λινάρι για τον άνθρωπο εδώ και 5.000 χρόνια. Προερχόμενο από το φυτό “λινάρι” ή “λίνο”, ο λιναρόσπορος αποτελεί μια από τις αρχαιότερες καλλιέργειες στον κόσμο. Ο λιναρόσπορος διαθέτει πολλά ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά και η κατανάλωσή του...Read More