Ξέρατε ότι…η δίαιτα χαμηλή σε λίπος βελτιώνει την ψυχική υγεία… Έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Lancet, οι δίαιτες που συστήνουν χαμηλή πρόσληψη κορεσμένου (ζωικού) λίπους σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο για εμφάνιση κατάθλιψης, ψυχολογικών προβλημάτων, επιθετικότητας και τάσεων για αυτοκτονία.Read More

Ξέρατε ότι…Ο φούρνος μικροκυμάτων αλλοιώνει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά…; Mελέτες δείχνουν ότι με το μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων καταστρέφεται η βιταμίνη Β12, και παράλληλα μειώνεται η βιοδιαθεσιμότητα των βιταμινών B, C, E και πολύτιμων μετάλλων (π.χ. σίδηρος).Read More

Ξέρατε ότι …το λάδι καρύδας Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων… και είναι ένα από τα πιο χρήσιμα φυτικά έλαια καθώς παρουσιάζει αντιμικροβιακές και αντιϊκές ιδιότητες.Read More

Τι είναι το ταχίνι; Ταχίνι ή ταχίν στα Τούρκικα, ταχίνα στα αραβικά ή τεχίνα στα εβραϊκά ονομάζεται ο σησαμοπολτός και πρόκειται για ένα πολύτιμο τρόφιμο το οποίο είχαν ανακαλύψει χιλιάδες χρόνια πριν. Είναι φυσικό προϊόν υψηλής πρωτεϊνικής αξίας το οποίο είναι απαραίτητο, τόσο για την υγεία όσο και για τη σωστή διατροφή. Παράγεται από επιλεγμένους...Read More

Όσο γλυκιά και αν είναι στη γεύση, η ΖΑΧΑΡΗ όταν καταναλώνεται σε αυξημένα ποσοστά και συστηματικά στη διατροφή… 1. Μπορεί να μειώσει τη δυνατότητα του ανοσοποιητικού μας συστήματος. 2. Μπορεί να αυξήσει το κίνδυνο για καρκίνο των ωοθηκών. 3. Μπορεί να συμβάλει στη πρόωρη γήρανση. 4. Μπορεί να αυξήσει το κίνδυνο για καρκίνο για παχυσαρκία....Read More